Uzmanlar, sayısız faydası bulunan ve insan sağlığını etkileyen hastalıklarına engel olan keten tohumunun günde en az bir yemek kaşığı tüketilmesi gerektiğinin söylüyor . Çoğu kişinin bildiği gibi yağ yakıcı özelliği olan keten tohumu ile zayıflamakta mümkündür. İster yemeklerinizin içine koyun ister çay olarak için. Keten tohumunun faydaları ve tüketilme şekillerini bu yazımızda bulabilirsiniz
Tohumun çiğnenmesi: Keten tohumu çiğneyerek de yenilebilir. Ama sert olması sebebiyle yeterince öğütülemeyebilir ve sindirilmeden vücuddan atılabilir.
Öğütülmüş keten tohumu : Toz haline getirerek suyla a lınabilir. Sindirim açısından böyle alınması daha iyidir.
Öğütülmüş keten tohumu bal yoğurt salatalara ya da fırında yapılan hamur işlerine karıştırılarak da tüketilebilir.
Çay olarak : Öğütülmüş 1 çay kaşığı keten tohumu 1 bardak sıcak suda demlenir, süzüldükten sonra içilir.
Keten tohumu kapsül : Keten tohumu kapsülü eczanelerde Flaxseed oil (keten tohumu yağı) adıyla da satılmakta dır.
Keten tohumu yağı: Keten tohumu yagı günde 1 tatlı kaşığı alınır. Keten tohumu yağının saklanma koşulları önemlidir.
Keten tohumu yağının faydaları: Kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürür, bağırsakları çalıştırır, cildi yumu?a tır, eklem rahatsızlıklarında ağrı ve şişmeye karşı faydalı dır.
Keten tohumu yağını kullanırken dikkat edilmesi gerekenler ;
- Isıtmayın ve ısıya maruz bırakmayın. Yemek yapılmasında kullanılmamalı.
- Işıktanda korumak gerekiyor.
-Büyük şişelerde satılanlar yerine küçük şişelerde satılanları tercih edin.
-Dondurarak muhafaza etmek daha iyidir.
-Üretim ve tüketim tarihleri ürünün etiketinde yazmalı.
- Soğuk zincirle saklanmış ve da??tılmış olmalı.
Keten tohumu yağı yüksek oranda omega3 ya? asitlerinden biri olan alfalinolenic asit içerir. Bitkisel yağlar arasında en çok omega 3 içeren ya? keten tohumu yağıdır. Keten tohumu gibi ya?? da önemli faydalar ta??r ama bazı uzmanlar ya??n kullanımını pek de önermiyorlar. Genel olarak ya? üretiminde kullanılan klasik yöntemleri sağlıklı bulmadıklarını bu yüzden keten yağı da bu şekilde üretilirse sağlıksız bir ürünün ortaya çıkabileceğini belirtiyorlar. Ya? olarak tüketimin lif özelliğinden faydalanılmasını da ortadan kaldıracağını söylüyorlar.

Günlük olarak keten tohumu ne kadar a lınmalıdır ?Keten tohumu günde genel olarak 1-1.5 yemek kaşığı oranında alınması tavsiye edilmektedir. 2 yemek kaşığını a?m ası önerilmemektedir. Yemeklerden önce 1 çorba kaş??? keten tohumu tozu alınır ve bol su içilir. Fakat günde 3-4 yemek kaşığı kullanılabileceğini önerenler de vardır.
Keten tohumunun faydalarından yararlanmak için keten tohumu ile ilgili bilgi sahibi olmak yanında ‘ keten tohumu nasıl kullanılmalı ‘ sorusunun da ya nıtını da bilmek gerekir. Keten tohumu kullanım bakımından hassas bir besindir doğru biçimde tüketilmediği takdirde keten tohumu zarar verici olabilir.
şifalı özelliği olan keten tohumu çe?idi sarı keten tohumudur. Ancak bunun yerine ku? yemi olarak kullanılan keten tohumu da satılmaktadır. Bu yüzden satınaldığınız yerin dürüstlü?ünden ve ürün kalitesinden emin olmanız gerekir.
Keten tohumunu ö?ütülmü? ha zır halde almayın. Daha önceden ha zır ö?ütülmü? olan keten tohumunun ne zaman ö?ütüldüşünü bilmek mümkün olmayaca??ndan taze olarak kullanma imkanını kaybetmiş olabilirsiniz. Her zaman taze olarak kullanmaya çalışın. Keten tohumunu aldıktan sonra evde kendiniz az miktarda ö?ütün ve kullanın.
En iyisi tüketilecek kadar bir miktarı ö?ütüp 2 gün içinde tüketmek daha sağlıklıdır. En fazla 1 hafta yetecek kadar ö?ütülüp belirtilen saklama şartlarına uyulm ası daha sağlıklı dır.
Ö?ütüldükten sonra kapalı koyu renkli kaplarda ışık görmeyecek biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Keten tohumu ? sıyla etkile?ir?e bozulmaya başlar.
Keten tohumunu kullanırken bir sıv? ile tercihen su ile alınması önerilir. Bunun yanında keten tohumu yoğurt bal ile karıştırılarak ya da salatalara katılarak da a lınabilir.
Keten tohumu zararları varm?dır ?
Keten tohumu zararı nasıl olu?ur ? Yanl?? kullanım tarzı ve miktarı sonucu keten tohumu yan etkileri ortaya çıkabilir.
Doğru ko?ullarda saklanmalı ve kullanılmalıdır. Çabuk bozulmaya yatkın olması sebebiyle yanlış şekilde alım? ba?ışıklık sistemine olumsuz etkilerde bulunur.
Keten tohumunun kansere yönelik olumlu etkileri hakkında araştırma yapan Dr. Budwig bazı önemli uyarılarda bulunmu?tur.